사과 한 조각, 마음 정리의 시작

가끔은 속이 가득한 것보다 비워지는 게 더 편할 때가 있다.

무언가를 채우지 않아도 사과 한 조각이면 충분한 날이 있다.

그럴 때, 나는 사과를 꺼낸다. 칼로 껍질을 얇게 벗기고, 얇게 썬 조각 하나를 조심스럽게 입에 넣는다.

그 순간부터, 마음이 정리되기 시작한다.

사과는 가볍지만 빈틈없이 건강하다

사과는 과일 중에서도 유난히 친숙하다. 그렇지만 그 익숙함 속에는 놀라울 만큼 많은 건강의 힘이 담겨 있다.

특히 다이어트를 시작하며 과일 선택에 고민이 생겼을 때, 나는 다시 사과로 돌아온다.

한 조각씩 천천히 씹으면 배는 가볍고, 마음은 정돈된다.

사과는 결코 많은 걸 요구하지 않는다. 껍질만 벗기면, 그 자체로 완성이다.

다이어트를 하면서 가장 힘든 건 ‘무언가를 계속 참아야 한다’는 스트레스였다.

그럴 때 사과는 참지 않아도 되는 유일한 선택지처럼 느껴진다.

적당한 당분이 있어 에너지를 주고, 식이섬유 덕분에 포만감도 오래간다. 무엇보다 입이 심심할 때 부담 없이 먹을 수 있는 과일이다.

사과 한 개는 약 70~100kcal 사이지만, 씹는 동안 뇌는 식사를 했다고 느낀다. 그 덕분에 불필요한 간식을 줄일 수 있고, 건강을 챙기며 다이어트를 유지할 수 있다.

아침에 일어나 공복에 사과 반 개, 점심과 저녁 사이 허기질 때 사과 한 조각.

이 작은 습관은 혈당의 급격한 변동을 막아주고, 소화를 도와 속을 편안하게 만든다.

무언가를 극단적으로 줄이지 않아도 사과 하나로 몸의 리듬을 다독일 수 있다는 것, 그게 요즘 내가 사과를 사랑하는 이유다.

바쁜 하루 속에서 사과를 손질해 천천히 먹는다는 건 잠깐이라도 나를 위한 시간을 만든다는 것이다.

먹으면서 핸드폰을 내려놓고, 한 입 한 입 씹으며 호흡을 고르면 식사라기보다 마음 챙김의 시간이 된다.

다이어트란 말이 부담스러울 때, 건강이라는 단어가 너무 멀게 느껴질 때, 나는 사과 한 조각을 꺼내어 조용히 씹는다.

그게 오늘 나를 다시 중심에 놓는 방법이다.

오늘의 간식은 사과였다. 아무런 조리도, 조미도 없이 그저 사과 하나를 껍질 벗겨 먹는 시간.

배는 가볍게 찼고, 속은 부드럽게 정리되었고, 마음은 조금 정돈된 기분이 들었다.

사과 한 조각. 다이어트 중의 작은 쉼표이자, 건강을 위한 조용한 선택.

그리고 그 모든 시작은 그저 ‘먹는다’는 단순한 행위가 아니라 나를 생각하고 정리하는 마음이었다.

— 재료의 마음, 사과가 알려주는 하루의 정돈 —

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