고구마3 오늘도 고구마처럼 따뜻하게 오늘도 고구마처럼 따뜻하게고구마를 좋아하냐고 묻는다면, 솔직히 예전엔 그다지 그렇지 않았다.포슬포슬하고 퍽퍽한 식감, 단맛은 있지만 자극적이지 않은 맛. 늘 ‘몸에 좋다’는 이유로 억지로 먹었던 기억이 먼저 떠올랐다.하지만 다이어트를 진심으로 시작하고 나서 고구마를 다시 보게 되었다. 그리고 지금은 매일같이 한두 개씩 꼭 챙겨 먹는다. 어느새, 고구마는 내 식탁에서 빼놓을 수 없는 가장 다정한 식재료가 되어버렸다. 고구마, 알고 보면 ‘다이어터의 친구’고구마는 다이어트를 하는 사람들 사이에서 늘 빠지지 않고 언급되는 대표 식품이다. 하지만 단순히 ‘포만감이 오래 간다’는 이유만은 아니다.낮은 칼로리 – 100g당 약 110kcal로 부담 없이 섭취 가능식이섬유 풍부 – 변비 예방, 장 건강에 탁월천천히 .. 2025. 4. 13. 고구마로 만드는 건강간식 3가지 고구마로 만드는 건강간식 3가지다이어트를 하다 보면, 간식이 가장 고민이에요. 무언가 입이 심심할 때, 포만감은 주면서도 죄책감은 없는 간식이 있다면 얼마나 좋을까요?그래서 오늘은 제가 자주 즐겨 먹는 고구마 간식 3가지를 소개해보려 해요. 달콤하고 포근한 고구마 하나면, 간식이 더 이상 금지어가 아니라 작은 위로가 될 수도 있답니다.1. 에어프라이어 고구마칩바삭한 간식이 그리운 날, 튀기지 않고 기름도 거의 없는 ‘고구마칩’은 최고의 대안이에요.재료고구마 1~2개올리브오일 약간시나몬 가루 (선택)만드는 법고구마를 얇게 썰어 수분을 제거합니다.올리브오일을 살짝 뿌리고 시나몬을 뿌려요.에어프라이어에 160도에서 10~15분 구워줍니다.팁: 얇을수록 바삭! 겹치지 않게 한 겹씩 구워야 골고루 익어요. 2. .. 2025. 4. 13. 고구마 한개, 위로 한입 고구마 한 개, 위로 한 입배가 고팠다. 하지만 뭘 먹고 싶은지는 딱히 떠오르지 않았다.냉장고 문을 열었지만 마음을 끌만한 게 없었다. 그때 눈에 들어온 건 구석에 누워 있던 고구마 한 개였다.‘그래, 이 정도면 충분하겠지.’ 손에 쥔 고구마는 그리 크지 않았지만 그 안에는 의외로 많은 이야기가 담겨 있었다. 위로가 필요했던 날오늘 하루는 유난히 지쳤다. 다이어트 중이라는 말이 무색하게 머릿속엔 자꾸 군것질 생각이 떠올랐고, 움직이는 것도 귀찮을 만큼 무기력했다.예전 같았으면 아무 생각 없이 간식을 쓸어 담고 그 후엔 후회로 몇 시간을 보냈겠지.하지만 오늘은 조금 다르게 해보고 싶었다. ‘무너지는 대신, 위로해보자.’ 작은 고구마 하나가 건네준 위로고구마를 찌는 동안 보글보글 올라오는 김이 마치 내 속을.. 2025. 4. 12. 이전 1 다음
